Al onze zuivelproducten zijn geschikt voor een vegetarisch dieet.
Kaas
Goudse geitenkaas van 4 kilo die we traditioneel laten rijpen op planken.
Het volgende assortiment is verkrijgbaar:
* Jong (3-5 weken oud)
* Jong-belegen (7-8 weken oud)
* Belegen (5-6 maanden oud)
* Oud (meer dan 9 maanden oud).
Volle en magere naturel kwark:
De kwark is heerlijk mild van smaak. Wij laten de kwark minder lang uitlekken, waardoor het extra smeuïg wordt.
Ook maken we volle kwark met aardbei. Kwark wordt verkocht in plastic bekers van 350 gram.
Crème fraîche:
Crème fraîche wordt steeds meer onderdeel van de Nederlandse keuken.
Verkocht in plastic bekers van 200 gram.
Wij raspen ook eigen belegen kaas op De Klompenhoeve.
Hierdoor ontstaat een makkelijk toe te passen product voor pizza’s, pasta en andere gerechten. We bieden dit aan in zakjes van 100 gram.
Geiten Yoghurt
Onze geitenkaas-delicatesse. Bolletjes verse geitenkaas op zonnebloemolie met kruiden.
Heerlijk veelzijdig b.v. voor in de salade, bij de borrel of een feestje.Wij verkopen de Egmondse bollen per:
- 6 stuks klein (totaal ± 150 gram kaas) in potjes van 365 ml.
- 13 stuks groot (totaal ±1100 gram kaas) in een 2000 ml. weckfles.
Heerlijke, ongezouten, geitenroomboter. De boter wordt verkocht in bakjes van 125
gram.
Kruidenkaas
- Koriander Paprika
- Basilicum Knoflook
- Komijn
- Fenegriek
Taarten
- American Cheesecake met Klompenhoeve geitenkwark en geitenboter
- Klomperhoever appeltaart, met appels uit eigen tuin
